· Регулировать поступление молока (смеси), а так же давления.
· Регулировать подачу пара, ледяной воды в аппараты.
· Следить за работой гомогенизатора по режиму установленного для каждого в отдельности продукта, регулировать требуемое давление в гомогенизаторе по манометру.
· Направлять охлажденное молоко (смеси, сливки) по производственному назначению или в молоко - хранительные танки.
· Устранять неисправности в работе аппаратов, участвовать в чистке и мойке моющими растворами оборудования с разборкой и сборкой его.
· Следить за чистотой рабочего места.
· Своевременно заполнять технологический журнал.
· Перед работой пропаривать оборудование и линии.
Требования к кандидату *
Образование
Среднее
Опыт работы
Не требуется
Требования
Официальное трудоустройство;
своевременная выплата заработной платы;
сменный график работы;
ежегодное прохождение медицинского осмотра раз в год за счет работодателя;