Помощник сыродела

ПАО МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ "ВОРОНЕЖСКИЙ"

Условия работы

Город

Воронеж   –   на карте

Заработная плата

27 000 — 31 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Условия

MONTHLY 100 %

Обязанности

Процесс производства сыра в сыроизготовителях;

вести технологическую документацию;

обеспечить сортировку молока;

подготовить оборудования к работе;

следить за наполнением сыроизготовителей нормализованным молоком;

проверять содержание жира в молоке для сыроделия;

наблюдать за процессом свертывания;

вести процесс разрезки сгустка, постановки и обработки зерна, удаление сыворотки, вымешивание сырного зерна;

следить за процессом чеддеризации;

вести процесс плавления и формование сырной массы;

вести контроль за процессом посолки сыра;

вести учет и отчетность;

принимать участие в оценке качества сыров;

Требования к кандидату *

Образование

Высшее

Опыт работы

От 2 лет

Требования

Официальное трудоустройство;

график работы 2/2;

ежегодное прохождение мед. осмотра;

корпоративный транспорт.