Выполнять аудиты с целью оценки поставщиков; обеспечивать объективную оценку и получение данных по мониторингу поставщиков/производителей; выполнять идентификацию всех несоответствий и оценку рисков, связанных с пищевыми опасностями; осуществлять тематическое обучение и методическую поддержку сотрудников поставщиков; выполнять сбор и обработку данных по ключевым показателям эффективности